Norðursjávar-saltflögum er blandað saman við handtýnd bláber sem gefa þessu einstaka salti sætt villiberjabragð og fallegan rauðan lit.
Norðursjávar-saltflögur eru unnar eftir aðferð frá sem þróuð var í samvinnu Íslendinga og Dana árið 1753 og hefur síðan verið vandlega varðveitt hjá þessum þjóðum. Hreinum sjó er dælt á opnar pönnur, kynt undir þeim með hveravatni og sjórinn eimaður hægt. Þessi sjálfbæra framleiðsla skilur ekki eftir sig koltvísýring heldur aðeins hreina afurð - ferskar og stökkar sjávarsaltflögur.
Næringarinnihald
Næringargildií 100g:
- Orka 224kJ / 5,4kkal
- Fita 0,17g
- - þar af mettuð fita 0,06g
- Kolvetni 1,07g
- þar af sykurtegundir 0,84g
- Prótein 0,04g
- Salt 97,6g
- Trefjar 0,15g
Framleiðandi
Norðursalt er framleitt af Norður & Co ehf. á Karlsey í Breiðafirði í samstarfi við Urta Islandica ehf., Austurgötu 47, 220 Hafnarfirði, sem sér um dreifingu á vörunni á Íslandi.
www.nordursalt.com