Bankabygg - Íslenskt lífrænt vottað heilkorn í súpur og salöt - 1 kg.
Bankabygg Móður Jarðar er íslenskt heilkorn sem tilvalið er að nota í pott- og pönnurétti, grauta, salöt, súpur og slátur. Það er ómissandi í kjötsúpuna og vinsælt meðlæti með kjöt-, fisk- og grænmetisréttum í stað hrísgrjóna.
Bankabygg þarf að sjóða í u.þ.b. 40 mín. í hlutf. 1dl bygg á móti 2,5-3dl af vatni (meira vatn og lengri suða gefur mýkra bygg). Spara má tíma og rafmagn með því að láta byggið sjóða í 15 mínútur, slökkva síðan undir og láta standa á hellunni yfir nóttu.
Næringarinnihald
Næringargildi í 100 gr.:
- Orka 1429 kJ / 338 kkal
- Fita 2g
- - þar af mettuð fita 0,4g
- Kolvetni 64g
- - þar af sykurtegundir 0,9g
- Trefjar 10g
- Prótein 11g
- Betaglúkanar 2,1g
- Salt 0,46g
Móðir jörð
Móðir Jörð í Vallanesi á Fljótsdal ræktar og framleiðir íslensk matvæli. Fyrirtækið býður lífrænt ræktaðar, hollar og bragðgóðar afurðir sem framleiddar eru í sátt við náttúruna. Móðir Jörð er í eigu hjónanna Eymundar Magnússonar og Eyglóar Bjarkar Ólafsdóttur.