Norðursjávar-saltflögum er blandað saman við lakkríspúður, hrásykur, anise og salmíak.
Norðursjávar-saltflögur eru unnar eftir aðferð frá sem þróuð var í samvinnu Íslendinga og Dana árið 1753 og hefur síðan verið vandlega varðveitt hjá þessum þjóðum. Hreinum sjó er dælt á opnar pönnur, kynt undir þeim með hveravatni og sjórinn eimaður hægt. Þessi sjálfbæra framleiðsla skilur ekki eftir sig koltvísýring heldur aðeins hreina afurð - ferskar og stökkar sjávarsaltflögur.
Næringarinnihald
Næringarinnihald í 100g:
- Orka 74,3 kJ / 17,9 kkal
- Fita 0,05g
- - þar af mettuð fita 0,02g
- Kolvetni 3,7g
- - þar af sykurtegundir 0,88g
- Prótein 0,58g
- Salt 94,8g
- Trefjar 0g
Framleiðandi
Norðursalt er framleitt af Norður & Co ehf. á Karlsey í Breiðafirði í samstarfi við Urta Islandica ehf., Austurgötu 47, 220 Hafnarfirði, sem sér um dreifingu á vörunni á Íslandi.
www.nordursalt.com