Norðursjávar-saltflögum er blandað saman við handtýndan rabarbara sem gefur þessu salti smá rabarbarabragð og fallegan fölbleikan lit.
Norðursjávar-saltflögur eru unnar eftir aðferð frá sem þróuð var í samvinnu Íslendinga og Dana árið 1753 og hefur síðan verið vandlega varðveitt hjá þessum þjóðum. Hreinum sjó er dælt á opnar pönnur, kynt undir þeim með hveravatni og sjórinn eimaður hægt. Þessi sjálfbæra framleiðsla skilur ekki eftir sig koltvísýring heldur aðeins hreina afurð - ferskar og stökkar sjávarsaltflögur.
Næringarinnihald
Næringarinnihald í 100g:
- Orka 10,8 kJ / 2,4 kkal
- Fita 0,03g
- - þar af mettuð fita 0,01g
- Kolvetni 0,68g
- - þar af sykurtegundir 0,3g
- Prótein 0,09g
- Salt 98,5g
- Trefjar 0,38g
Framleiðandi
Norðursalt er framleitt af Norður & Co ehf. á Karlsey í Breiðafirði í samstarfi við Urta Islandica ehf., Austurgötu 47, 220 Hafnarfirði, sem sér um dreifingu á vörunni á Íslandi.
www.nordursalt.com